Кухня: итальянская

Рейтинг:
68 оценок

Трудно переоценить популярность итальянской кухни, так как сегодня почти любой человек знает хотя бы их пиццу. Многие блюда указанной кухни на первый взгляд могут показаться слишком калорийными, скажем, лазанья или карбонара, спагетти, но это предположение неверно, ведь чаще всего для их приготовления повара используют муку грубого помола, которая полезна для пищеварения. Помимо этого, итальянцы славятся своей неизменной любовью к сырам: скаморца, моцарелла, твердый и пряный пармезан, боккончини, фонтина, сливочный маскарпоне — Италия делает около шестисот видов сыра. Мы приглашаем вас отведать угощения народа, для которого их рецепты — неотделимая часть культурного наследия.